2013. jan. 31.

Főzött gyurma - teszteltem

Az utóbbi időben nem sok sikerélményem volt képeslap téren, viszont alkotni muszáj, úgyhogy gyurmáztam. Nem volt konkrét elképzelésem, ezért maradt fehér a gyurma. Utólag viszont lehetetlen szépen befesteni, így lett egy albínó sünikém.




Készülőben


Festetlenül

Szupercakkos tüskék :))


Először 5-6 éve hallottam a főzött gyurmáról, amikor egyik ismerősöm elkészítette a csemetéjének. Bár nagyon tetszett és a receptet is megkaptam, kipróbálatlanul feledésbe merült a dolog. Most viszont, hogy több blogon is belefutottam ebbe a témába, már kénytelen voltam kipróbálni. Sőt...!

Először Orsi receptje szerint, de citromsav és borkősav nélkül készítettem. Az eredmény magával ragadó volt. Frissen jól formázható, egészen vékonyra lehet nyújtani. 2-3 napig bírta zacskóban, aztán már nagyon ragadt.


Só-liszt gyurma hozzávalók:

40 dkg liszt
20 dkg finom só
6 dl víz
2 evőkanál étolaj
(4 teáskanál citromsav, vagy borkősav - elhagyható)

-----------------------------------------------------------------------------------

Másodszor a liszt helyett kukoricakeményítőt használtam (ez saját fejlesztés) és sokkal kisebb mennyiséget kevertem be, már csak az ára miatt is. Egy másik dimenzió nyílt meg előttem. Állagra még rugalmasabb (kicsit emlékeztet a főtt tojásfehérjére:)) és jóval tartósabb gyurma kerekedett belőle, a színe pedig kiszáradva is fehér maradt (a liszttel készített besárgult).

Bal oldali rózsa keményítős,  jobb oldali a liszttel készült gyurmából



Só-keményítő gyurma hozzávalók:

10 dkg kukoricakeményítő
5 dkg finom só
1,5 dl víz
1/2 evőkanál étolaj
1 teáskanál citromsav, vagy borkősav - elhagyható

Arányaiban megegyezik az előzővel, de kezdetnek és próbára ez a mennyiség is elegendő. Egy kisebb zsemle méretű gyurmát kapunk így.






5 nap múlva sem ragad, átgyúrva jól formázható és papírvékonyra lehet nyújtani.

Olvasható felirat


Megszáradva is fehér.

A bal oldali rózsa már kiszárítva, a jobb oldali még friss




Az elkészítés folyamata mindkettőnél ugyanaz. A teflon bevonatú edény jelentősen megkönnyíti az egyenletes főzést és a mosogatást is:

Hidegen elkeverjük a hozzávalókat

Lassú tűzön, folyamatosan kevergetjük

Amikor összeállt,  levesszük a tűzről

Munkalapon langyosra hűtjük

Egynemű masszává gyúrjuk


 Ételszínezővel ilyen szépen színezhető (diónyi mennyiséghez egy csepp)



És még nincs vége :) Amint beszerzem a megfelelő hozzávalót, újabb receptet próbálok ki.



2013. jan. 20.

Kalandozás ... peyote

A háromszögek után szerettem volna végre egy peyote négyzetet is fűzni, de mindig háttérbe szorult ez a terv. Most végre elkészült. Mivel nem vagyok egy gyöngyguru, elsőre egész jónak találom, de megígértem magamnak, hogy a következő ennél szebbre sikerül.





2013. jan. 13.

Bemelegítésként

Viszonylag rég nem készült nálam papír holmi, pedig ez az ajándékkártya-tartó (vagyis maga az ötlet) már november elején ficergett a fejemben. Épp akkora, hogy bármilyen bankkártya méretű dolog belefér.
A kép nem adja át a szalag selymes csokoládé színét, pedig kellemesen harmonizál a lazacszín papír szélével.





2012. dec. 24.


Békés, boldog karácsonyt kívánok mindenkinek!





Az angyalka hozzávalói:
  • filcből kivágott körök  (Marianne Design - Createbles Circles)
  • papírgolyó fej
  • ékkövek
  • fonal a hajnak
  • szárny
  • szalag a hajba (lemaradt :( )
A gallér és a karok a kivágott körcikkekből vannak








2012. dec. 17.

Bonbon-kontár

Ez lennék én. És hogy miért? Mert elsőre a magam feje után készítettem "bonbont". Mindenféle mérés nélkül,  csak "úgy",  érzésre.
Történt ugyanis, hogy hosszú epekedés után szert tettem egy bonbon formára és mindenképp ki akartam próbálni. Persze elméletben minden tökéletesen sikerült, de gyakorlatban már az első lépés kifogott rajtam, merthogy a csoki nem folyt ki a lefordított formából. Nekiálltam kiskanállal visszaszedegetni és kenegetve kialakítani a csokikapszulát. Ettől persze egyenetlen lett a felülete, de sebaj. Ezek után viszont már nem tartottam magam egy recepthez sem, inkább létrehoztam egy saját tölteléket, ami kényelmeseknek kifejezetten ajánlott: a kávés mogyoró krémet -- instant kávé és mogyorókrém felhasználásával. 
Az eredmény a világ legjobb bonbonja lett, legalábbis a családom szerint, úgyhogy ismétlés következik. Akkor talán lemérem a hozzávalókat is, hogy megörökítsem az utókornak. 


2012. dec. 16.

Boríték mézeskalács színben

A változatosság kedvéért egy borítékos, mézeskalács színű papírból. Erről viszont eszembe jut, hogy már csak egy hét van karácsonyig és én még nem sütöttem meg az idei mézeseket. :(



2012. dec. 14.

Klasszikus

Ez a képeslap azért jött létre, mert van egy nagyon kedves ismerősöm, aki a hagyományos dolgokat kedveli. Én a karácsonyi képeslapokat és azok készítését kedvelem, úgyhogy mindketten megtaláltuk benne a magunk örömét. :)



Nagyon egyszerű ajándékkísérő:



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...