Ismét torta- ahogy ígértem

Évek óta nem sütöttem szülinapi tortát :S

Ennek oka, hogy a közelben rátaláltunk egy olyan cukrászdára, ahol fantasztikus formatortákat készítenek és rendkívüli a tojáshabbal borított tortájuk is :) -szóval jelentősen ellustultam e téren. Nyár óta viszont mágnesként vonz a fondant, emellett úgy gondoltam, az eddigi finom torták után az én gyerkőcöm is megérdemel egy hazait. 

Az nem volt kérdéses, hogy a díszítés fondant lesz, csak attól tartottam, hogy nem sikerül nyújtható, jól formázható masszát létrehoznom. Szerencsére találtam egy számomra könnyen elkészíthető receptet Kiskukta oldalán.  A díszítés ételfestékkel színezett fondant, a kockát négyzetenként raktam ki és olvasztott csokival csíkoztam. Ez az első ilyen jellegű tortám, van még mit gyakorolni, de itthon sikere volt és ez a legfontosabb. =o)

Citromos-mascarponekrémes torta, fondant borítással:

Jövőre vaníliakrémes lesz, ezt már most megígértem. :o)